Captain’s Colada

Vi har fått några snygga drinktips så här inför sommaren! De är framtagna av Markus Lundström, barchef på Restaurang Grill i Stockholm, och är baserade på Captain Morgan Black Spiced. Vi lägger upp tipsen på två olika sidor!

Det låter i all ärlighet inte som de enklaste drinkarna att göra, men det kan vara värt ett försök ändå! En del av ingredienser kanske går att ersätta med nånting annat? Kom gärna med tips om det. Annars så får det bli att åka till Restaurang Grill i Stockholm och beställa in dem!

captains-colada-photo

Captain’s Colada

  • 4 cl Captain Morgan Black Spiced
  • 1 cl Golden Falernum (Karibisk kryddlikör)
  • 2 cl färskpressad limejuice
  • 3 cl färskpressad ananasjuice
  • 3,5 cl cocosvatten
  • 1 cl coco lopez

Skaka alla ingredienser med mycket is i en shaker.
Sila upp i valfritt glas fyllt med krossad is.

4 Comments

  • Tommy Johansson skriver:

    undrar var man kan köpa Golden Falernum (karibisk kryddlikör) och coco lopez
    tacksam för svar.
    mvh Tommy

    • RomRom skriver:

      Vi vet tyvärr inte! Är det någon som vet om det finns några substitut för dem annars?

    • Johan S skriver:

      Om du läser mitt inlägg från augusti så hittar du ett och ett halvt svar på dina frågor.
      Ang coco Lopez så går den att beställa från barsidor på nätet.

  • Johan S skriver:

    Hej

    Gjorde en attack på detta recept men det var inte riktigt min grej. Ska jag vara helt ärlig så är mina pina colada erfarenheter små och till 100% upplevda på semestrar och troligen uteslutande blandade på mixers. Sällskapet som var med när jag blandade tyckte den var bra.

    Mina ingredienser:
    Captn black spiced, systembolaget
    Bitter truth golden falernum, systembolagets BS
    Lime, ica
    Harboes ananas juice, ica. Helt omöjligt att hitta färskpressad ananas juice.
    Pauluns kokosvatten, ica
    Santa Marias extra creamy coconut milk, ICAs asiatiska hylla. Enligt tips var detta ett bra alternativ till den annars svårfunna coco Lopez. Jag tror efter att ha blandat att santa maria är mindre krämig än coco Lopez, trots att det är ”extra creamy” och inte den vanliga, då jag inte fick den vitare färgen som lundströms drink på bilden. När jag testade att ha i lite mer fick jag en ”bättre” färg och smak, enligt mitt tycke.

    Det vore kul att höra om fler har provat.
    //Johan

Leave a Reply