Beskrivning
Worthy Park Oloroso Cask Vintage 2013 är det sjunde släppet i Worthy Park Cask Selection Series. Vi har varit mycket förtjusta i många av de special-släpp som har kommit från Worthy Park de senaste åren. (Inte minst den med Port Cask!) Så vi hade höga på den här; och tack och lov så levererar Worthy Park Oloroso Cask Vintage 2013 precis det vi hade hoppats på!
Lite snabb bakgrund. Worthy Park Oloroso Cask Vintage 2013 har lagrats i 4 år i Jamaica på bourbon-fat, för att sen slutlagras i två år på Oloroso-fat (sherry-fat). Det är en ganska lång slutlagring, vilket har gjort underverk på den jamaicanska rommen.
Aromen har kryddiga toner, men det finns också överraskande mycket sötma i den. Vi tycker att den har en del jäst frukt, knäck och peppar. Smaken kompletterar sen upplevelsen med en härlig men begränsad sötma – och lite brända toner. De brända tonerna hos Worthy Park Oloroso Cask Vintage 2013 är verkligen inte år tjära- eller gummi-hållet, utan mer mot lätt brända kanelbullar. Jisses, det lät lite pretentiöst…
Vi avnjöt Worthy Park Oloroso Cask Vintage 2013 rent och tillsammans med en bra 70-procentig choklad från Dominikanska Republiken. Det var magiskt!
Worthy Park Oloroso Cask Vintage 2013 släpptes i 1612 flaskor, så vi tror att den kan bli knepig att få tag i med tiden. Den hamnar på över 900 kronor på Rombo i dagsläget, men vi tycker helt klart att den är värd den pengen.
Det finns inga recensioner än.