Månadens rom april 2013 – Botran Solera 1893

Månadens rom april 2013 – Botran Solera 1893

Vi hade hört mycket om Botran Solera 1893 innan vi provade den – så förväntningarna var höga. Och 1893 levererar precis det vi hade hoppats på!

Botran Solera 1893 har en sjukt fin arom – det var länge sen vi stötte på något lika bra! Men vi återkommer till det; först tar lite information om Botran Solera 1893! Vi tar för enkelhetens skulle bakgrundinformation om Botran direkt från distributören:

I Guatemala har man ett unikt sätt att producera sin rom. Man använder enbart de sprödaste och finaste sockerrören i tillverkningen. Detta kallas för ”Virgin Sugar Cane”, sedan pressas sockerrören istället för att krossas och bli till melass så får man en unik råvara till sin rom fullpackad med smak.
Ron Botran tillverkas i samma fabrik som sin kändare ”storebror” Ron Zacapa och lagringen sker i en by i Guatemalas bergstrakter som i ett Solerasystem som innehåller Bourbonfat, Portvinsfat samt Sherryfat

Men nu tillbaka till 1893. Botran 1893 är extremt fin i sin flaska – och i glaset får den en härlig färg som drar sig åt ljusbruna guldiga kopparnyanser!

Och aromen då? Det härliga med den är att den är supergod direkt. Botran 1893 behöver inte vila i glaset så länge, utan den imponerar direkt. Aromen är mjuk med fina drag av karamell och torkad exotisk frukt. Vanilj och pomerans kommer också igenom tillsammans med enkla fatinslag.

Botran Solera 1893 har verkligen möjligheten att bli en ny kändis på rom-marknaden i Sverige! Ron Zacapa 23 för 599 kr har ju charmat Sverige (med all rätt!), så när Botran 1893 dundrar in på Systembolaget för galna 399 kr, så vore det en skam om den inte sålde som smör!

Vi gillar Botran 1893 starkt – och vi hoppas verkligen att den lyckas hålla sig kvar på hyllorna på Systembolaget!

Och jo – namnet – “1893”. Den första familjemedlemen som tog Botran-familjen till Guatemala föddes år 1893. Och det här är en hyllning till det året! Tror vi.

Ursprung: Guatemala
Lagringstid: 5-18 år med Solera-metoden
Färg: Ljusbrun koppar
Typ av rom: Avec
Alkoholhalt: 40%
Pris: 399 kr på Systembolaget – på hyllorna från mars 2013!

Månadens rom april 2013 – Botran Solera 1893

Leave a Reply