Beskrivning
Plantation Single Cask Fiji 2009 Kilchoman peated cask är ytterligare en lekfull rom från Plantation. Det har släppt några liknande i sina Single Cask-släpp. Det är en rom vars lagring är planerad att “vara lite för mycket”. Och det är den också.
Plantation Single Cask Fiji 2009 Kilchoman peated cask har bara slutlagrats på 200 kiters Kilchoman-fat i 5 månader, men den har ändå hunnit plocka upp väldigt mycket rök – framförallt i smaken. Plantation har haft några rökiga slutlagringar tidigare, men vi hade tyvärr inget kvar att jämföra med. (Det hade varit spännande att jämföra med Plantation Mackmyra Rök och Plantation Single Cask Trinidad 1997 Kilchoman Whisky.)
Armonen avslöjar inte så mycket av smaken – så man kan nästan skippa att dofta den. Det är smaken som är allt – och den har knappt romkaraktär längre. Den domineras av tobak och rök, som kanske inte skulle ha lyft så många ögonbryn i whiskey-världen. Men som rom så är det en rökbomb!
Plantation Single Cask Fiji 2009 Kilchoman peated cask webblanserades på Systembolaget – och de 276 flaskorna sålde slut ganska snabbt…
Information från Plantation:
- Origin : Rum Co. of Fiji
- Fermentation : 4-5 days
- Distillation : Triple column still & pot still
- Volatile Substances : 478 g/HL AA; Esters : 113 g/hL AA
- Dosage : 2 g/L
- Cane sugar caramel E150a (% volume) : Between 0% and 0.1%
Det finns inga recensioner än.