Som förvarnat så kommer vår topplista för 2021 krylla av Plantation-rom. Deras Single Cask 2021-släpp var stort – och de 10 rom som släpptes har fått kriga om platserna på vår lista. Vi har provat alla Single Cask två gånger “för säkerhets skull”, för att se hur de de utvecklas med tiden. Och en rom som vi blev överraskande förtjust i redan vid första provningen var Plantation Single Cask Trinidad 2009 Duvel Beer.
Aromen är mild, med lätta fruktiga toner – som först fick oss att tro att den skulle bli lite tråkig. Men i smaken så kommer den igång ordentligt! det hela blir en fin blandning av vanilj, frukt och brända nötter. Slutlagringen har bidragit med lite malt-toner, men framförallt verkar den ha bidragit med en upplevd sötma. Slutresultatet blir en intressant, klassig och kul rom!
